World Ledge

PISANG goreng tentu sudah sangat biasa sebagai sajian ringan di pagi hari. Dari bahan pisang, Anda bisa membuat sajian yang istimewa. Dengan ditambahkan cokelat dan keju, jadilah banana chocolate chesse.

Sajian ini tentu juga pas sebagai bekal untuk si buah hati bersekolah hari ini. Banana chocolate cheese merupakan kreasi Kartika Nofianti, pemilik Western Food OWAN. Berikut resep banana chocolate chesse yang bisa Anda coba buat di rumah, Selasa (16/6/2015).

Bahan-bahan

8 buah pisang kepok atau pisang uli, kupas

1 butir putih telur, kocok

200 gr dark chocolate batangan, iris tipis-tipis

300 gr keju mozarella, parut

100 gr tepung terigu

100 gr tepung roti

100 ml minyak goreng

Cara membuat

1. Belah pisang menjadi dua, jangan sampai terputus. Kemudian isi dengan keju dan cokelat di tengahnya. Lalu olesi pisang dengan putih telur. Kemudian baluri dengan tepung terigu. Masukkan pisang terlebih dahulu ke dalam lemari pendingin hingga setengah membeku;

2. Keluarkan pisang dari lemari pendingin. Kemudian celupkan kembali ke dalam putih telur. Lalu baluri dengan tepung roti sambil ditekan-tekan agar tepung roti menempel ke seluruh pisang;

3. Panaskan minyak dengan api sedang. Goreng pisang sampai berwarna kuning kecoklatan. Angkat dan tiriskan;

4. Sajikan banana chocolate cheese selagi hangat dengan taburan perutan keju.